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    0凤凰平台网址潮汕牛肉丸 有了卡通形象
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 5 浏览

        南方日报讯(记者/余丹实习生/蔡佳煌)在潮汕地区,牛肉丸是一种家喻户晓的美食。然而过去由于保鲜、物流等原因,潮汕牛肉丸虽在省内有一定知名度,但全国普及性不强,在淘宝、京东等电商平台中甚至没有专门的商品门类。  随着互联网及电商平台的兴起,凤凰平台网址潮汕牛肉丸也搭乘着互联网快车走入千家万户。在汕头,就有一个“给力”的90后电商团队,他们为牛肉丸打造了“丸子妹”卡通形象,赋予了潮汕牛肉丸互联网基...

    0食神明星都爱吃的汕头牛肉丸火锅淅川都有得食啦!
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 4 浏览

        “一家潮汕牛肉丸火锅店,有没有新鲜的牛肉,就看它有没有手打牛丸。如果超过四小时的排酸期,牛肉丸的入口是渣的,无任何Q弹感。”  小肉丸做出大名堂,秘诀就在于“手打”,刀切手剁,都达不到那种“弹”和“爽”。新鲜的牛肉,打出来的牛肉丸效果最佳。  还记得喜剧之王周星驰《食神》中的火鸡姐为制作牛丸将牛肉重锤两万六千八百多下吗?汕头牛丸的做法可是一点都不轻松。  “另外,手打牛丸还看重温度。天气炎热,...

    0离开潮汕前我要吃牛肉火锅—舌尖上的潮汕
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 4 浏览

        傍晚,走到汕头老城区的福合埕,老远就闻到到牛肉火锅的自然膻香,这里是汕头美味的主要来源之一。  橱窗里挂着一条条纹理分明、红白相间的牛肉,厨师在片牛肉,或薄或厚,凭得是多年手上的功夫。  一旁细腻的牛腩高汤正在炉火煨着,加上鲜甜的白萝卜和南姜,食材的香味素不断释放,吸引来不少馋人。  潮汕人是吃牛肉的行家。无论是切片得肥瘦正好的鲜牛肉,到脆嫩多汁的牛肉丸,让挑剔的食客赞不绝口。牛肉火锅,吃的就...

    0潮汕人都拿乌橄榄来配粥!但却很少人知道它一粒最贵卖3千元!
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 6 浏览

        天气炎热,吃饭都没有胃口,不如吃碗粥算了,但是原来吃白粥除了可以配,榨菜,萝卜干,酸豆角等,还可以搭配它——乌橄榄!  榄角是一种健康食品,源自于乌榄树的果实。一株树一般可收榄果几十公斤,多的达几百公斤,收获期可达百年。由于榄树通常比较高大,采摘的时候一般都是用长长的竹竿把乌榄敲打下来,当竹竿敲落乌榄掉在地上,那个兴奋呀!  乌榄肉气味芳香,含有丰富维生素C、有机酸、蛋白质及微量元素,有止血、...

    0凤凰平台开户注册潮汕特产美食 暖暖藕粉
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 5 浏览

        调上一碗清香扑鼻又暖胃的藕粉,好好慰劳一下疲累的身体和心情,以更好的状态,迎接生活的各种挑战!  第一次吃藕粉,应该是在七岁的时候。那年冬天,一天半夜我突然醒来,感觉胃里凉凉的有些不适。起身看到客厅昏暗的灯光中电视声音很小地开着,原来爸爸还没睡。我走到他旁边坐下,他看到我,笑着说:“这小老猪怎么醒了。”我闷闷没有出声。爸爸问我:“吃橘子吗?”我摇摇头说:“我肚子里面冷冷的。”爸爸没做声,只见他...

    0分不清是道路还是水面凤凰平台潮汕一摩托车不慎掉下池塘一男子落水身亡
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 5 浏览

        前天下午,普宁各地持续降雨,一些村子的池塘、河水淹过路面,分不清是道路还是水面,而梅塘镇内丰村就发生了一起落水事故,一辆摩托车不幸掉入村中池塘,两名男子落水。  直至30号晚上,噩耗传来,失踪的男子的最终被寻获,但已经不幸身亡。愿逝者安息!  提醒各位司机,近期暴雨导致河流、池塘水位上涨,容易淹没乡村道路,凤凰平台官网开车经过时,凤凰平台官网如果不熟悉路况,要谨慎通行,或者绕道通行,切勿冒险,...

    0不打牛肉丸的潮汕大妈纽约卖金链子居然成了美国嘻哈教母
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 8 浏览

        当你对中国大妈的印象还停留在占地盘跳广场舞和抢购黄金时,当你对潮汕大妈还停留在只会打牛肉丸和喝茶时,你就out了。有位纽约唐人街的56岁潮汕阿姨,仅靠经营一个金链铺子,就被全球嘻哈明星封为教母,还以“传奇的嘻哈歌手珠宝销售者”形象被主流媒体《纽约时报》、《HYPEBEAST》争相报道。  这位名为EvaSam的阿姨,美国知名说唱歌手会抢着和她聊天、合照甚至把她写进歌词里。有人说,EvaSa...

    0潮汕人深夜食堂的秘密凤凰平台网址
    2018年09月13日 | 分类: 凤凰平台 | 6 浏览

        《舌尖》系列的导演陈晓卿曾评价说,没有去过汕头的人不可以自称为美食家,因为从鱼生到肥酒,那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化,“汕头是中国美食界一座孤岛。”  如果说广州的宵夜是赏夜色谈人情的活色生香,那么汕头的宵夜则是省略了人情世故,直接跌到了肉林里,超豪华阵容的食材陈列很容易就让人迷失其中。  这么说吧,我们在汕头呆了3天,一共吃了十八家,还远远没吃够。每每跟潮汕人闲聊,他们除了揶揄家乡的发展,...

    0凤凰平台官网鲜牛记 跨界创业滋味棒
    2018年09月12日 | 分类: 凤凰平台 | 6 浏览

        门口摆了头Q版的大花牛,很萌很可爱。玄关除了绿植环绕的沙发等位区,还有十几把椅子,看来生意挺红火。整体风格比较混搭,一楼有长长的“黑板画”,很像欧美的餐吧或扒房,凤凰平台网址就是多了个切肉的明档,还有个外卖牛肉丸的冰柜。楼梯拐角,巨幅的“七俊坊”,潮州的地标符号。帆索、青砖、里坊风光图……二楼的装饰,凤凰平台网址自然是各种潮汕地区常见的文化元素,不过天花板却突变为酷酷的loft风格。好玩。  ...

    0凤凰平台网址新闻源 财富源
    2018年09月12日 | 分类: 凤凰平台 | 5 浏览

        “对牛肉的经典部位潮汕人有一套专业名词,相对来说我更爱脖仁,当然匙仁、肥胼,也各有风味。”一周有4天下馆子的85后女孩梁梁口中蹦出的词,你听懂了吗?  气温一路走低,火锅在杭州的人气则一路攀升。去年下半年开始出现的潮汕牛肉锅,前段时间开出好几家,并迅速跻身排队餐厅,比如庆春银泰的牛焱、朝晖路的牛言、中山北路的牛惑、胜利河的小城牛事等,继筒骨火锅、海鲜火锅之后,一大波潮汕火锅来了。  还记得去年...